Извините.
Материал удалён по запросу правообладателя!
В книге Марка Курлански "Треска. История рыбы, которая изменила мир" рассказывается удивительная история о скромной треске, которая стала не только главным персонажем мировой истории, но и фундаментом для развития многих народов. Автор знакомит читателей с исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и рыбаками, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой.
В книге описываются тресковые войны XVI и XX веков, рецепты разных эпох и повадки самой рыбы. Она долгие столетия служила основой рациона для многих народов и играла важную роль в экономиках разных стран. Однако, сейчас запасы трески находятся на грани исчезновения, и она нуждается в помощи человека.
Эта книга позволяет нам увидеть, как одна маленькая рыба смогла изменить ход истории. Она напоминает о важности устойчивого использования природных ресурсов и о том, что каждый из нас может внести свой вклад в сохранение биоразнообразия нашей планеты. Я советую всем прочитать эту книгу и открыть для себя удивительный мир трески и ее влияние на историю человечества.